Pesto Cime di Rapa - 100gr

4,09 €
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Questa deliziosa salsa pronta a base di cime di rapa è perfetta per condire la pasta o da spalmare su bruschette di pane croccante. In aggiunta a besciamella, mozzarella e salsiccia sbriciolata, diventa l'ingrediente della lasagna alla pugliese.

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CONDIMENTO VEGETALE

Pesto ottenuto artigianalmente dalla verdura (cime di rapa) fresca e di stagione, lessata e condita con olio. Ideale per preparare la ricetta simbolo della cucina pugliese: orecchiette alle cime di rapa.

INGREDIENTI

Cime di rapa 75%, olio extravergine di oliva, sale, succo di limone.

CONFEZIONE

Vasetto da 100g

ABBINAMENTI

L’abbinamento migliore è con le orecchiette ma anche altri formati di pasta corta si sposano bene con questo tipo di condimento: gnocchi, paccheri, trofie, caserecce, troccoli, o i classici fusilli e penne rigate. Si presta anche per accompagnare aperitivi e preparare antipasti e contorni per secondi piatti di carne arrosto o insalate fredde di polpo, calamari e seppie.

SERVIZIO

Condimento pronto all'uso. Rinvenire in padella aggiungendo 3 cucchiai di acqua di cottura. Mescolare alla pasta scolata al dente.

CONSERVAZIONE

Conservare in luogo fresco, asciutto. Dopo l'apertura conservare in frigo e consumare preferibilmente entro 5 giorni.

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